多吃鱼孩子会变聪明这几种鱼会让孩子越吃越

文章来源:视网膜劈裂(症)   发布时间:2024/10/20 12:42:39   点击数:
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萱爸从小到大在饭桌上就经常听到家里的长辈说:“小孩子多吃鱼好,越吃以后越聪明!”似乎这也变成了一个人人奉为圭臬的真理。

所以啊,家长也经常会买各种各样的鱼做给孩子吃,不管是清蒸的、红烧的、水煮的还是炖成汤,就没有妈妈们不会做的,一方面,鱼有很多种做法,另一方面,有的鱼肉也确实是好吃,所以鱼这种食物也是收获了一大批忠实粉丝。

不过问题来了,多吃鱼会变聪明这个说法到底有没有科学依据呢?接下来就跟着萱爸去一探究竟!

首先我们都知道,鱼肉中富含丰富的营养价值,鱼肉当中的蛋白质含量是非常多的,最主要的是它能被人体很好地吸收,基本上百分之九十以上都能被人体吸收,也就是我吃下去了对我的身体就是有用的。

其次,鱼肉当中的脂肪含量相较于其他肉类是很少的,而且鱼肉当中还含有独特的对人体很好的脂肪酸,鱼油当中的维生素,矿物质含量都很高。所以说,吃鱼能变聪明是有科学依据的!

那么,又是为什么吃鱼会变聪明呢?

第一,DNA是促进人体内智力发育的主要元素以及维持视网膜正常的主要元素,而鱼类中就含有许多的DNA,当他们进入人体以后,会进入脑部以及视觉神经,这也就是为什么大家好说鱼吃多了对眼睛也有好处的原因。

许多鱼类都含有丰富的DNA,尤其是深海里的鱼,因为他们生活在深海里,所以还具有很多别的鱼都不具备的营养物质,其中比较典型的鱼像是沙丁鱼、秋刀鱼等等,都对人的智力发展有很大的作用。

与此同时,DNA对胎儿的发育也是有很多好处的,胎儿本身是十分虚弱的,没有办法从外界当中来吸收营养物质,他们所获取的营养都是从母体当中获得的,而母体又主要是通过脐带将营养物质输送给胎儿。

第二,鱼类当中含有大量的蛋白质,蛋白质的好处就不用萱爸多说了吧,不仅仅是对小孩子对大人也是益处多多。鱼肉当中的蛋白质纤维十分的短,结缔组织比较少,这也就是为什么我们会觉得鱼肉口感比较好的原因,所以在人体当中也很容易被消化,因此在家里的话,是十分适合给老人还有孩子吃的。

第三,鱼肉还可以预防心血管疾病,像是爱斯基摩人,因为生长环境的差异,他们经常吃的就是深海里的鱼,而研究表明他们患有心血管疾病的概率是很少的。因为鱼肉当中含有的脂肪酸能够很好地降低血脂质,使得血小管不能密集,这样就能够有效地预防血栓堵塞以及脑中,同时还可以保护心脏。

第四,鱼类还可以预防抑郁症,因为鱼类当中富含的EPA以及DNA能够放松神经,让人变得十分轻快,能够有效预防精神分裂。现代人精神压力越来越大,每年患抑郁症的人也是有增无减,而精神方面的问题也丝毫不比身体方面的差,并且,精神问题还能够引起一系列的身体问题,所以说保持一个快乐轻松的心情是多么重要。

所以说,吃鱼不仅可以帮助孩子变聪明,还有特别多的好处,看到这里,你是不是在想,这鱼的好处简直也太多了吧,是不是恨不得明天赶紧就去菜市场买条鱼回来给娃吃吃,好让孩子变得更加聪明和健康。

不过虽然说吃鱼的好处多多,但是可不是所有的鱼都是对人体有好处的,如果是选择不当,也有可能对孩子产生伤害,下面这几种鱼孩子还是少吃为好。

1.生鱼片

说到生鱼片,大家的第一反应就是日本了,因为日本是个临海的国家,受到地理环境的影响,他们的鱼的产量是非常高的,有时候为了方面他们就发明了生鱼片这种吃法。

但是未经过高温消毒的生鱼片里面是有很多寄生虫的,这种寄生虫对大人来说都有危害,更别提身体各项机能都没还发育完全的小孩子了,所以家长不要为了跟风或者是尝鲜就给孩子吃,并且,平时像是这种生冷的食物也尽量少给孩子吃。

2.不新鲜的鱼

有的妈妈去菜市场,会发现有的商家说,这条鱼刚刚还活着的,你要是买我就给你便宜点,但是这条鱼还是不新鲜的,就是这种贪便宜的心思很有可能会害了孩子。

甚至会有老人家说过这样的话:臭肉不能吃,臭鱼可以吃,这种说法也是不对的,不管是臭肉还是臭鱼,都是不新鲜的,都已经不适合吃了。所以在买鱼的时候要多多观察,如果鱼的眼睛凹陷,鱼鳃都发灰了,那肯定是不新鲜的,这种鱼就不要买了。此外,放在冰箱里太久的鱼也不要吃了。

3.腌制的鱼

许多家庭中,尤其是老人,特别喜欢将食物腌制起来,这样就可以延长食物的保质期,还会有意想不到的味道。但是,长期吃腌制的食物对身体是有损害的,因为腌制的东西盐分极高,不仅会增加孩子的肝脏负担,还会导致血压不平衡,对孩子是没有好处的。

4.肉质松软的冻鱼

为了延长保质期,商家会将鱼冰冻起来送往全国各地,但是这种鱼在运输的过程中被冰冻、切割,很容易染上细菌,甚至是大多数已经变质了,像是经常在火锅店里,就会出现这样的鱼,很多小孩子包括大人在吃完了以后会觉得肚子不舒服甚至拉肚子,就是这个原因。

所以说,鱼虽然对孩子有很多的好处,但是家长也要擦亮眼睛,毕竟健康饮食是一门大学问,要合理、正确的选择鱼类,才能让孩子更加健康的成长。

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