橘子是人们生活中很常见的一种水果,是很好的美食佳果,对人体健康有着很多益处。橘子中的营养元素丰富,含有丰富的维生素c。
近年来,营养学家研究发现近视的发生与一种叫做叶黄素的营养物质摄入过少有关。叶黄素属于类胡萝卜素,它在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高,叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用。缺乏叶黄素容易引起黄斑退化与视力模糊。
如何食用橘子改善视力
怎样使用橘子才能收到最好的效果?建议烤着吃的方法最好。
1.将一到两个橘子洗干净,放到40°到50°的开水中浸泡约一分钟。
2.准备一个铁网和炉子,把铁网放在火上。
3.用布擦干刚才洗净的橘子放在铁网上,用中火烧烤至微焦为止。
经过这样的处理,橘子皮中的营养成分可以渗透到橘子里面去,每天早中晚各吃这样的橘子一个,对于补充叶黄素,保护视力有一定疗效。
除了橘类水果外,青苹果也含有叶黄素,它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤,具有保护视力的作用。
此外,紫黑色水果中含有的花青素对消除眼睛疲劳也有效果,代表水果有葡萄黑莓蓝莓和李子等。
热点文章
最近更新