党媒批国人出游吃相自助餐连吃带拿食品摞成

党媒批国人出游吃相:自助餐连吃带拿食品摞成塔

杯不出栏，筷不出缘。我国古人如是讲求用餐礼仪。国民之吃相，关乎国民素养和国家文明形象。

但是，这些年，但凡有过出国、出境经历的中国人，大多有这样的感觉：只要走进中餐馆，或是有中国人用餐的地方，氛围遽变，热烈非常，了无国内国外、他乡异乡之别。

此1现象延绵有年、诟病不断。近日访问发现，不管国内游还是出境游，某些中国游客的特点餐桌陋习依然故我，使人思考。

西餐中吃闹不适

日前，走进广州市越秀区环市中路的一家西餐厅就餐，邻近一桌来了游客样子的4个人，在点了4份不同的主餐牛扒后，和服务员产生了争吵。

这是家西餐馆，没有蒜蓉西兰花，只有芝士西兰花。游客冲着服务员吼：你们不是有西兰花吗，蒜蓉西兰花怎样不能炒?菜单里没有就不能炒么?在服务员反复解释后，他们还是喋喋不休。<白癜风治疗费用/p>

4人点的牛扒上桌了，其中两个人又让服务员将牛扒回炉，说是牛扒切开有血水。其实，点餐时，他们要的就是5成熟牛扒。

理直气壮地在西餐馆要求中餐服务，让那些正在西餐馆享受情调与安静的客人无奈、蹙眉。

自助餐变自家餐

一些人在中外自助餐上的表现，也颇让人感到汗颜。

长江三峡邮轮游以自助餐为主，这是外国游客投诉最多的项目。重庆一家旅行社的负责人向说起这样一件事：一次，一对外国老夫妇取餐时，发现吃的都被拿光了。而他们旁边的中国游客，每人眼前都是几个大盘子，食品聚摞成塔，根本吃不完。这对外国夫妇并不是投诉自己没吃到东西，而是觉得浪费食品太惋惜。

宁夏中国旅行社导游徐慧今年屡次带团去泰国、日本、韩国等国家旅行，经常见到中国游北京治疗白癜风最好医院客取自助餐时连吃带拿。当看到其他国家的游客不愿意和中国人一起用餐，和特别标注专供中国人就餐位置时，心里真不是滋味。徐慧说。

广之旅资深领队黄颖提议，中国游客出境游时，应遵守最少的用餐礼仪：在有外国客人同场情况下，吃饭聊天的声音应当尽可能小;不要在不同的餐桌间来回走动，推杯换盏;不要随便在餐厅拿水、甜点等，破坏就餐秩序，影响了别的顾客

改吃相：需引导更须自觉

作为文明礼仪之邦，中国人自古讲求站有站相，坐有坐相，吃有吃相。国民出游不良吃相为什么难改?如何能改?

采访中，部份游客、导游认为，游客频频出现不文明行动，主要还是对本身不良行为缺少认识，认为出游花钱了理应为所欲为，无所顾忌;其次，部份游客存在从众心理;同时，缺少有效的管理措施，单凭导游劝说或景区告示，难以从根本上解决长时间构成的观念和习惯。

宁夏社科院专家张万静说，旅行社有在组团出游前多做作业，强化对游客的宣讲、引导，尤其是在吃的方面，提示当地忌讳、基本礼仪。国家、地方层面要明确对不良行为的惩罚力度，唤醒游客的意识。

据了解，为提倡文明旅游，中青旅曾发布文明旅游实用攻略，从基本礼仪和风俗等方面提示游客：食品诚宝贵，用餐勿浪费饭后请将垃圾带走，请顺手将托盘归位在韩国与尊长吃饭，不可比尊长先拿筷子，饮酒请背过头去

广州近些年推行文明餐桌活动，从餐桌文化入手，引导社会风尚。文明餐桌从我做起、不剩饭、不剩菜逐步成为广州市民用餐自觉。

受访业者、游客认为，构建旅行的文明，首先还是需要从生活中的点滴做起。旅途上的文明，始于起步。

原标题：新华批国人出游吃相：西餐厅点中式菜肴，自助餐食品摞成塔