日食记0521Frid

　

Breakfast早餐

红枣发糕、可可杏仁、蒸山药、水煮蛋、蝴蝶面

营养

分析

蒸山药

铁棍山药中蛋白质的含量不是很高，但是含有大量的氨基酸，18种氨基酸中包括有人体不能合成的8中必须氨基酸，食用铁棍山药能为机体补充大量的氨基酸，对机体内部各种蛋白质的合成以及各种蛋白酶的合成都有很大的促进作用，能增强人体的体液免疫功能。

Lunch午餐

香米饭、面条、时蔬蛋饺、盐水大虾、豇豆肉丝、肉末茄子、木耳上海青、山药排骨汤

营养

分析

肉末茄子

茄子是日常生活中的一种蔬菜，非常多见，性稍微偏凉，味甘，归属于脾、胃、大肠经，功效与作用《本草纲目》有记载，具有活血散瘀、止痛消肿、宽肠的作用。因为富含维生素P，能够增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管弹性，降低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，可以预防视网膜出血。另外，茄子富含维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。

ExtraMeal加餐

酸奶、肉松蛋糕、西瓜、哈密瓜

营养

分析

西瓜

西瓜是人们盛夏时最常选用的一种水果，不仅水分多而且营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、维生素A、果糖、维生素C以及人体所必需的氨基酸，西瓜清甜多汁、口感爽脆，可以生食也可以榨汁，是纯天然的饮品，富含多种营养素，对人体都是大有益处的，西瓜属于寒味，性寒味甘、生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛；

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