我们买菠菜圆叶尖叶要分清,区别很

现在的朋友对入口的东西都非常的讲究，蔬菜是很多人都非常喜欢吃的食物，蔬菜的品种有很多，不同的品种有着不同的特色，尤其是菠菜这种蔬菜一直以来在我们的生活中都是吃的比较多的

菠菜的好处

1、吃菠菜可提高免疫力

在菠菜中所含有的维生素是很丰富的，尤其是维生素a比较充分，维生素a对于人体的组织细胞是非常重要的，可以有效促进蛋白质的吸收，并且在菠菜中还含有丰富的胡萝卜素，维生素和胡萝卜素都是促进人体发育非常有利的营养物质。因此多吃一些菠菜，不仅能够促进人体的正常发育，而且还可以让自身的免疫力得到提高。

2、吃菠菜能够养颜美容

菠菜中的抗氧化剂成分非常多，能够起到很好的抗氧化作用，并且对于细胞的生长能起到促进的作用，所以多吃菠菜对我们的皮肤有很大益处。尤其是对于皱纹的形成有一定的延缓效果，所以如果想通过吃一些食物来达到美容养颜的作用，那么你不妨吃一些菠菜，不仅非常的营养，而且也是绝对安全的。

3、吃菠菜能够保护视力，延缓衰老

菠菜中的维生素a和胡萝卜素对于视力健康非常重要，经常吃菠菜的话，能够有效保护自己的视力，尤其是对视网膜能够形成一定的保护。经常用眼的人平时应该要多吃一些菠菜，除此之外菠菜还可以让自己的大脑，更加的具有活力，对于预防衰老有很大的帮助，对老年朋友来说可以吃一些菠菜来预防老年痴呆的出现。菠菜带来的功效和作用是非常多的，但是要记住的一点就是菠菜毕竟是一种蔬菜，起到的作用只是辅助的，平时也要注意膳食均衡

说起菠菜，大部分人都喜欢吃菠菜，也都喜欢买菠菜吃，不过不知道大家在购买菠菜的时候有没有注意，菠菜是分为两种的，一种是“圆叶”菠菜，一种是“尖叶”菠菜，这两种不同的菠菜不只是外观上的差别，在其他地方也是有差别的，很多人都没有注意，所以买回家的菠菜并不能达到想要的效果。下面我就把“圆叶”菠菜和“尖叶”菠菜的不同之处分享给大家，大家在买菠菜的时候，“圆叶”“尖叶”一定要分清，两者区别很大，买错不好吃还浪费钱！感兴趣的朋友，大家一起来看看吧。

“圆叶”“尖叶”菠菜区别：

1、种子不同

尖叶菠菜的种子上面有两个比较尖的刺，这种是我国比较常见的菠菜种子，它的耐寒力强，适合越冬时或者是秋天种植。而圆叶菠菜的种子上没有刺，耐寒能力较弱，适合越冬后种植。

2、外观不同

“圆叶”“尖叶”菠菜最大的不同就是外观上的不同，圆叶菠菜的叶子宽大肥厚，叶片顶部是椭圆形或者圆形的，上面有较多的褶皱，颜色比较深，是深绿色，叶柄比较短，根部发达。而尖叶菠菜很嫩，叶片细窄，比较薄，叶面比较光滑，没有太多褶皱或者说没有褶皱；它的叶柄细长，基部的裂刻清晰可见。注意：大家在挑选菠菜的时候，主要根据这个不同来区分、挑选圆叶菠菜和尖叶菠菜

3、焯烫时间不同

不管是圆叶菠菜还是尖叶菠菜，它们都含有大量草酸，在烹饪之前一定要焯烫，焯掉里面的草酸，这样吃起来更健康；不过在焯水的时候要注意，它们的焯烫时间不同，因为圆叶菠菜比尖叶菠菜要“粗壮”，所以在焯水的时候圆叶菠菜要焯久一点。

4、口感不同

圆叶菠菜中的草酸含量比较高，所以它的口感会更苦涩、更粗糙一点；而尖叶菠菜的草酸含量较圆叶菠菜少一点，纤维含量也少一点，含糖量较高，所以它吃起来的口感是比较清甜，没有太大的苦涩味。

买菠菜，“圆叶”“尖叶”要分清，区别很大，买错不好吃还浪费钱！以上就是圆叶菠菜和尖叶菠菜的不同之处，根据这些，大家就能知道自己要买哪种菠菜啦！不过，在挑选的时候要注意，买到新鲜优质的菠菜也是很重要的，下面分享给你们几个挑选妙招：

1、首先看菠菜的形状，新鲜优质的菠菜形状是比较整齐的，上面没有枯叶、烂叶和杂质，叶片有光泽。如果菠菜杂乱，有枯叶、烂叶的现象，这种就别买。

2、看菠菜的颜色，新鲜的优质菠菜颜色都是正常的绿色，根部有点发红，大家遇见这样的菠菜就别错过。

3、优质的新鲜菠菜摸起来不软不硬，软硬适中，很清脆的质地；如果菠菜很软，并且有抽薹开花的样子，这种就别选，它是生长过久的老菠菜，口感和营养都不好。另外，如果菠菜弯折，有裂痕，根部干枯、腐烂，这种也不买，这种也不新鲜

菠菜在晚上的时候可以吃吗

菠菜在我们的生活中，一般是充当着一种配菜的感觉，主要是菠菜是一种适应各种主菜的蔬菜，都可以做到很好的搭配，菠菜的营养价值也很高，他可以作为补贫血的菜，它对于贫血是有一定的改善作用，而且菠菜对于身体的机能反应有一定的促进作用。

当然，对于菠菜来说的话，在晚上的时候是可以吃的，这个是肯定允许的，没有其它强势的规定的，但是要求的话肯定是量的问题，千万不可以吃太多，所有的新币都是一样，在晚上的时候本身身体就是处于一种消化的阶段，是肯定不能吃太多东西的，更不要说菠菜了，菠菜吃多了的话，菠菜里面的微量元素会严重影响人体对于其他食物中微量元素的吸收

这就很有可能造成对人体有用的元素的一些流失，而且对于很多正在减肥的人来说，她们可能会基本上都通过节食这种做法来进行减肥，然后饿了的时候可能会选择吃一些菠菜来进行解饿，但是这样子做对身体来说是不好的，因为菠菜并不是可以完全的提供给人体需要的营养元素

相反，它还可能造成人体的一些排外的现象，特别是小孩子，要是菠菜的食量不控制好的话，是很难保证生长发育期营养结构的完善，这就会造成一定程度上的营养的流失。而且最重要的是还是会影响正常的消化吸收，是很难做到将自身的发育体质改善好的作用。