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16ldquo五谷宜为养,失豆则

文章来源：视网膜劈裂(症) 发布时间:2021-8-10 13:56:10 点击数：次

冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。

1.女，嘴发咸、发苦分别和哪个脏腑有关？如何缓解？肾怕什么？半边脸发红是什么原因导致的？

妹妹：肾病综合征，全身肿，为什么要按半条命调理？浓缩的玉米须子冬瓜皮如何熬制？

2.男，无锡，75岁，头晕和脑腔梗有关系吗？头晕提示什么症状？心动过速检查哪些方面？低压高和什么有关系？

3.女，保定，老伴血糖高，爱吃甜的说明什么现象？什么情况人容易心烦？中医养生文化的核心是什么？

4.男，秦皇岛，73岁，严重的颈椎病，做什么姿势/动作缓解？小便到一半就尿不出来了是什么原因？吃什么食疗有利于补肾利尿？萎缩性胃炎和牙龈之间的关系？

5.女，椎动脉狭窄导致的血压高有什么症状？舌尖红和什么有关？

老伴：反流性食道炎是怎么导致的？戴假牙也咬不动花生米是什么原因?

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冬季泡脚丹田温灼、养肾。冬天很多人尤其是女性本身湿气比男性重，可能手脚冰凉宫寒体寒这种情况会多一些，经常泡脚对于缓解类似症状有非常大的帮助。当然用艾草红花泡脚会更好一些，每晚睡前泡脚，调理五脏阴阳平衡，身体平衡了，健康随之就来了。

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博医养生新篇章

“五谷宜为养，失豆则不良”，吃豆胜过吃肉！

豆类的营养价值是非常高的，在日常生活中，经常吃点豆类，能够为身体补充足够的营养成分，来增强身体的抵抗力和免疫力。而且用豆类代替一定的肉类，也能够帮助缓解营养过剩或者营养不良的情况。那么，吃豆都有哪些功效呢？下面，就一起来看看吧。

吃豆胜过肉

民间有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，指吃五谷杂粮能养生，但不吃豆会使营养失衡，而且和它的搭档在一起才能更好地发挥作用。谷物包括面、米等，它们的赖氨酸含量低，而豆类中较多。相反，谷类中的蛋氨酸含量高，豆类中较少。这样搭配起来，就发生了氨基酸“互补作用”，1+12，大大提高了人体对蛋白质的吸收率，这就是“米饭加豆等于吃肉”。煮粥或蒸米饭时加些豆子，如红豆饭、黄豆饭、红豆糯米团等不但香味更浓郁，营养也更全面。按2份谷物和1份豆类这个比例来吃，可以毫不浪费地摄取氨基酸。气血不足，中医病机，指气与血两者都不足。又可称“气血亏虚，气血两虚”。气是运行在人体内的一种有活力的精微物质，血是流动于血管的红色液体，如果把人体比作生长植物，气就是无形的阳光，血就是有形的雨露，气血贯穿人体五脏六腑，维持机体正常生长和运转。

当受到饮食不调、心理失衡、过度劳累、久病等影响，脏腑气血不足，就会出现系列症状，主要表现为精神差，乏力，胸闷气短，说话没有力气，头晕目眩，心烦心慌，失眠等。常见于现代医学的神经性头痛、贫血、内分泌失调、月经不调、失眠、更年期综合征、轻度心律不齐等。

胶原蛋白肽牛肉粉

价格：元/桶(g/桶）

★保元汤成品→胶原蛋白肽牛肉粉→补充生物能量，让保元汤实现了高科技。经过实践博医堂用10年的时间把传统工艺炮制的牛肉补气汤方—保元汤、氨基酸营养液，全面浓缩成粉，温水冲服即可，而且天天可以喝。

★喝保元汤（氨基酸营养液）的效果：

1.面色红润

2.放化疗的喝保元汤，不掉头发，不便血，没有因为放化疗而倒下

3.还有喝保元汤血糖正常、血压平稳的，把脂肪瘤化掉的，甚至还有七十多岁长新牙的，从头皮长出黑发的

4.四十多岁的高龄产妇喝保元汤，十月怀胎，生出的小孩水灵灵的，头发多。

★胶原蛋白肽牛肉粉是按着保元汤的数据进行科学提纯，之前是喝保元汤有感觉，现在把保元汤数字化，形成了低糖、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的氨基酸牛肉蛋白、胶原蛋白营养液。服用更方便，适合各种人群。

★配料：淡水鱼胶原蛋白肽粉、牛肉粉、牛骨粉、植脂末、甘蓝、胡萝卜

★营养成分表

能量

蛋白质

32.5g

54%

脂肪

2.2g

碳水化合物

21.8g

钠

3mg

★氨基酸含量：4.8%

★食用方法：每天25g，每日一次。每25g牛肉粉最多加水ml，水温60℃—80℃之间，趁热喝，不能喝凉的。

六种“养生豆”

绿豆——清热解毒

现代研究表明，绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物，所以喝绿豆汤用于解毒时最好把豆子煮烂(但也别煮的时间过长)，喝的时候把豆子一起吃进去，这样的绿豆汤虽然色泽浑浊，但清热解毒作用更强，有时为更好地发挥解毒功效，可以熬制绿豆甘草汤，用绿豆克，甘草30克，加水煮至豆烂开花，冷后代茶饮。

外感风热，咳嗽心烦时，也可以熬制绿豆百合粥，用绿豆、鲜百合各50克，大米60克，根据个人情况，可酌加白糖适量。绿豆、大米煮粥，豆米煮至开花时，加入百合煮熟，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用，具有清热解毒、润肺止咳、宁心去烦等功效。

毛豆——维生素更高一筹

虽然毛豆和黄豆是同一种植物，但营养却有差异。毛豆的蛋白质含量高达40.3克/克，与黄豆中的蛋白质含量相当，但毛豆因尚未完全成熟且未曾在太阳下暴晒过，其中维生素C含量丰富，约为黄豆芽的两倍，而黄豆维生素C含量非常低。

毛豆虽然叫豆，但它属于蔬菜，不是淀粉豆类，营养也有独特优势，譬如B族维生素含量很丰富，是一般蔬菜难以比拟的，尤其是维生素B1。由于精白米饭中的维生素B1非常少，因此，对于主要以精白米面做主食的人来说，可能会缺乏维生素B1，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。

豌豆——护眼效果佳

豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素c含量比较高，好吃又有助于提高免疫力。

整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐，将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃，不仅色鲜味美，而且营养丰富，能有效缓解眼睛干涩不适。小孩和老人也可以吃，营养丰富，也很好消化。

另外，给大家推荐一款营养健康的主食：豌豆焖饭。米饭快煮好时加入洗净的豌豆，搅匀后继续烹煮。煮好后再加入洋葱丝、熟的瘦肉粒，盖上盖再焖一会儿即可。这时大米中谷类蛋白、豌豆中的豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补，营养全面，适合白领和学生等人群食用。在选购豌豆时，要选深绿色、有光泽的新鲜豆子，掐一下，嫩的有水流出，老的则硬硬的。

肝血不足是指以血液亏损，肝失濡养为主要表现的证候。肝血不足，不能上荣于头面，故头晕面白；肝开窍于目，目失所养，故两目干涩，视物模糊；肝在体为筋，爪甲为筋之余，筋失所养，则肢麻震颤，爪甲不荣；女子以肝为先天，肝血不足，血海空虚，故月经量少、色淡。舌淡、脉细均为血虚之象。

蓝莓叶黄素

功效：缓解视疲劳，调理眼病。

主要成分:

1.叶黄素酯:

(1)补充人眼视网膜黄斑区域黄斑色素密度，预防黄斑变性和视网膜色素变性。在万寿菊中含量最为丰富，高达30%至40%，是帮助眼睛发育的关键营养元素。

(2)保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化防止病变。

(3)抗氧化，缓解视疲劳症状，抵抗氧化，保护婴幼儿的视网膜。

2.蓝莓：

(1)花青素:属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂，可直接加速视网膜，视紫质的合成和再生，预防近视，增进视力。

(2)SOD是生物体内重要的自由基清除剂。

适用人群:视物模糊、眼干涩、眼胀眼痛、眼疲劳、畏光、视神经萎缩、黄斑变性、夜盲症、视网膜色素变性、近视视力下降等人群。

保健量:2粒/天；调理量：4粒/天。

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蚕豆——健脾又利湿

蚕豆性平味甘，不温不燥，老少皆宜，春末夏初吃些，不仅可以获得丰富的营养，且能益气健脾，利湿消肿，养肝明目，补肾强筋。

蚕豆的吃法很多，较简单的要数蚕豆米鸡蛋汤。先将1斤蚕豆剥壳，取出一颗颗蚕豆，再将蚕豆米一分为二，两个鸡蛋打散。锅中放油，将大蒜放进锅中炒一下，加清水烧开后放入蚕豆米，煮开后继续煮1至2分钟，将火力调到最小后慢慢倒入鸡蛋液，煮沸后撒盐调味即可食用。

需要注意的是，蚕豆不可生吃，脾胃虚弱者不宜多食，过敏体质慎用，“蚕豆黄”忌食。

脾主运化，是指脾具有把饮食水谷转化为水谷精微（即谷精）和津液（即水精），并把水谷精微和津液吸收、转输到全身各脏腑的生理功能。这是整个饮食物代谢过程中的中心环节，也是后天维持人体生命活动的主要生理机能。

参草唐宁(金色)配料：人参、葛根、蛹虫草、山楂、茯苓、玉米须、麦芽糊精价格：元/盒15袋规格:6g/包，每g内含人参9g。产品主要作用：健脾化湿，促进生化气血，调节血糖。调理症状：脾不统血、脾胃虚弱、贫血、糖尿病、脾虚浮肿。

保健量：2包/天；调养量：3-4包/天。

扁豆——消暑化湿

拿扁豆来说，健脾和中、养胃下气，具有消暑化湿的功效。而且，每克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，足足比我们常挂在嘴边的、富含膳食纤维的芹菜多了3倍还要多。平时精米白面吃得多，体内纤维素含量不足，导致便秘上火的人，赶紧多吃点扁豆吧。但如果是平时辣椒、咖啡等刺激性食物吃多了导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维而缓解了，反而有可能越吃膳食纤维含量高的食物便秘越严重。

另外还要注意，很多人都知道扁豆如果不煮熟煮透很容易食物中毒，但每年各地还是会出现扁豆中毒事件，所以，在饮食安全问题上不要心存侥幸，做扁豆菜时，一定要保证做熟。如果在外面一些餐馆吃饭，觉得对卫生不放心，就干脆不要点豆角类的菜。

红豆——补钾消肿

研究表明，红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质，特别能补充夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。

中医认为，红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水肿。

而红豆的亲戚——赤小豆，利水消肿、解毒排脓作用更强。

一般来说，红豆煮汤、熬粥均可，也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红豆饭，能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升，以健脾为主，适宜多吃红豆、红腰豆。

冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。

冬天的三个月，是万物生机闭藏的季节。在这一季节里，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床；使情志就像军队埋伏、就像鱼鸟深藏、就像人有隐私、就像心有所获等等一样；还要远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。违背这一法则，就会伤害肾气，到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。

博医秋季养生调理方案：

牛肉粉2勺/天+蓝葡维12粒/天+参草益生3包/天+参草唐宁3包/天

1.牛肉粉：滋阴养血，大补元阴之气。

2.蓝葡维：清除垃圾，大补元阳之气。

3.参草益生：养肾固肾，养三髓。

4.参草唐宁：健脾补虚，化痰祛湿。

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